프리한19, 편의점 음식으로 파인 다이닝 요리를 19. 12위, 11위, 10위.




12위 000간식의 품격 있는 변신!!!


편의점에서 만만한 한 끼가 빵과 우유잖아요. 쩝쩝 박사들 손끝에서 완성된 럭셔리 디저트 세트가 있습니다. 

럭셔리 디저트의 핵심 재료는 단 3개의 준비물만 있으면 됩니다. 



약밤, 밤양갱, 식혜  3개의 준비물에 한가지 더 필요한 재료가 있습니다. 



바로 베이스가 될 빵인 생크림 카스텔라입니다. 




1단계 카스텔라의 빵과 생크림을 분리해주세요.

2단계 생크림에 약과를 부순 후 섞어주세요. 특제 약과 크림이 탄생, 

3단계는 카스텔라 빵을 깔고, 식혜로 살짝 적셔주고,  그 위에 약과 크림으로 층을 쌓기.

빵, 식혜 크림을 반복해 주세요. 카스텔라 빵가루로 마무리해주세요.






아직 끝나지 않은 디저트 풀세트,


밤양갱과 우유의 조화로운 우유에 밤양갱넣고 믹서기에 갈아주기. 약과 케이크와 환상의 케미인 밤양갱 라테도 만들어서 같이 먹기.

 
할머니도 놀랄? 할매니얼 간식의 재탄생.

" 약과의 식감이 살아 있어, 씹는 재미가 있습니다. !"

"밤양갱이 우유에 녹아들어 고소한 풍미가 굿입니다."

편의점표 K- 디저트 세트로 품격 더한 식탁입니다. 



11위 요즘 뜨는 MZ 중식 코스 나왔습니다!

MZ 들의 중식 특식 코스로 얼얼한 마라상궈와  중식의 꽃인  꿔바로우, 

내 주방에서 펼쳐지는 중식 파인 다이닝?!

마라상궈와 꿔바로우의 조합.  편의점 재료로  근사한 마라샹궈로 만들 수 있습니다. 




첫 번째 코스는 꿔바로우 만들기. 

꿔바로우의 포인트는 쫄깃함이죠.

우리를 구원할 주방 필스템은?! 






바로 라이스페이퍼죠.

라이스페이퍼 위에 닭가슴슬을 말아서, 





약불에서 노릇노릇 구워주면 됩니다. 

쫀득 바삭한 꿔바로우 200% 복사 완료.




초간단 꿔바로우 소스는 간장 5T, 식초 4T, 알룰로스 5T,  양파, 당근 약간, 전분 1~2T를 넣어

섞어주세요. 전자레인지로 1분이면 끝!!






새콤 달콤한 명품 소스 완성입니다. 

두번째 소스는 마라상궈 만들기. 마라샹궈의 핵심 재료는?





편의점 레시피 효자템은?
누들라면 마라탕 맛!!





팬에 고기, 청경채, 버섯 등 기본 재료를 볶아줍니다. 





면과 소스 추가 후 볶아주기.





포두부 느낌 살린 두부면 함께 볶기.






여기에 고춧가루, 또는 굴소스 한 스푼을 추가해주세요.





이국적인 매콤한 맛이 입맛을 사로잡는다는 근사한 마라샹궈로 재탄생됩니다. 

마라샹궈와 꿔바로우의 조합!!
내주방에서 펼쳐지느 중식 파인 다이닝.


10위 명품 디저트도 울고 갈 편의점표 고급 디저트!!





가격이 비싸서 특별한 날 먹는 고급 초콜릿이죠.

아무 때나 못 먹죠. 귀족들의 디저트라 불리는 파베 초콜릿.

일본 면세점 필수템인 생초콜릿 로이*




하지만 기본 2~3만 원대의 부담스러운 가격이죠.

내돈내산보다 선물 받으면 땡큐죠.



편의점표 파베초콜릿 만드는 법.





주재료는 국민 간식 초*파이입니다. 

명품 디저트급 편의점표 고급 디저트입니다. 





초코파이에 우유를 살짝 넣어 전자레인지에 1분 돌려줍니다. 




초코파이를 반죽하듯 섞어주세요.





사각 틀에 넣어 랩으로 모양을 잡아주세요.

냉장으로 약 1시간 보관해둡니다.

커팅 후 코코아와 말차가루를 톡톡 묻히면?!





럭셔리 파베초콜릿으로 탄생합니다.

초코파이 속 마시멜로로 쫀득함 완벽 구현,  감쪽같은 고급 생초콜릿 비주얼이 됩니다. 

후기를 보면 " 마시멜로 덕분에 식감이 쫀득쫀득하고  부드러운 단맛이 나고 초콜릿 레시피 중 제일 간단한데 맛은 최고"

완벽한 맛을 구현,  간단하고 고급스러운데 지갑 부담은 없는 소중한 사람에게 선물시 감동은 2배.

초코파이와 정성이 만든 편의점표 럭셔리 초콜릿입니다.

소중한 분에게 선물 어떠세요?


출처: 프리한19



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