알토란, 김청의 토마토냉수프 만드는 법.

채소를 모두 다져야 함. 

식감이 살아있도록 적당히 다지기.

다짐기를 사용하면 좋아요. 

간편함을 위해 100% 토마토주스를 사용해줍니다. 

토마토 페이스트 여기에 산뜻한 맛을 더할 레몬즙을 추가해 줍니다. 

핫소스와  올리브유를 넣고 섞어주면

토마토냉스푸, 완성.

여름철엔 얼음 동동 띄워 먹어도 별미입니다. 

출처: 알토란