편스토랑, 자취 음식 마스터 용빈이의 대파김치 만드는 법.

승민이를 위한 자취 꿀템. 1. 돌돌이.

2. 먼지가 적은 대나무 휴지.

자취 음식 마스터 용빈이의 대파김치 만드는 법.

고춧가루, 꿀, 까나리 액젓이 있으면 됨.

대파 두 단 깨끗이 씻어서, 

대파는 세로로 4등분해 주세요.

가로로 썰면 질겅거리니까,  결을 따라 세로로 썰어야 질기지 않게 즐길수 있어욧!! 

채 썬 대파는 3등분 해 주세요.

까나리 액젓 5T를 넣어주세요 . 

꿀 2T를 넣어주세요.

 꿀에 절이면 여름 대파의 매운맛이 사라져용. 

까나리액젓과 꿀을 넣고 10분간 절여주세욤. 

고춧가루 6T에  매실청 1T만 넣어서 잘 섞어주면 끝이에요.

꿀에 절여 맵지 않고 아삭한 10분 대파김치임당. 

출처 : 편스토랑.