편스토랑, 야노시호의 연두부전 만드는 법. 급진급빠 레시피.

급찐급빠 레시피 연두부전 만드는 법.

양배추 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

연두부 160g을 투하.

부드럽고 촉촉한 식감을 더하고,  달걀 1개를 넣고 전분은 2T를 넣어줍니다. 

전분은 너무 많이 넣으면 뽀용뽀용하게 살찐다고 함.

소금, 후추, 참치액 1t 를 넣어 간을 해줍니다. 마지막으로 물 3T 를 넣어 잘 섞어줍니다. 

팬에  기름을 두르고 반죽을  넣은뒤 뚜껑을 덮고 4분만  기다려주세요. 

이제 뒤집어야 하는데,  전분이 조금 들어간 연두부전 반죽.. 과연 전의 형태가 나올지?!

완벽하게 구워진 밑면.

연두부와 달걀이 엉겨  붙어 잘 뭉쳐진 반죽!! 전분 두 숟가락으로도 전을 구을수 있어요.

모양이 유지되도록  조심히 뒤집 반대면은 2분만 더 구워주세요.

돈가스 소스와 마요네즈 뿌리고 가쓰오 부시까지 가득 뿌려 마무리하기!

취향에 따라 소스 뿌려서 더 맛있게 드세요!! 

급찐급빠 레시피로 건강하게!

연두부전 완성.

출처: 편스토랑.