1위 vs 18위 14억 입맛 사로잡은 대륙의 밥도둑!!
중국인 유학생들이 매일 떠올리는 음식이 있습니다.
"갈비찜, 장조림 다 먹어봐도 고향의 그 맛이 채워지지 않아요."
대륙의 밥도둑은 위안바오러우 입니다.
설탕, 생강 포함한 간장 베이스로 돼지고기조림 요리입니다.
중국 밥상에서 단골 손님이자 가정식의 꽃입니다.
14억 인구도 대동단결!! 한국인에게도 친숙한 맛입니다.
한 번 맛보면 인생 메뉴로 등극! 평범한 고기반찬이 아닙니다.
삼겹살 기름으로 1차 샤워를 하고 간장 소스에 오랜 시간을 조림니다.
겉쫄 속촉의 정석 완성!!
위안바오러우를 한 입 물면 은은한 단맛과 짭조름한 맛이라고 합니다.
고기만으로 이미 밥 한 공기는 뚝딱입니다.
그리고 아직 남은 비장의 무기가 있습니다. 진정한 맛의 킥은 바로 달걀!!
속이 소스로 꽉 찬 달걀, 밥위의 화룡점정인 달걀.
달걀과 밥에 비벼 먹으면 게임 끝입니다.
고기와 한 공기, 달걀과 한 공기, 남은 양념에 한 공기.
순식간에 밥솥은 텅 비게 됩니다. 장조림 달걀과 비슷한 맛입니다.
위안바오러우 먹기 전 필수로 밥솥의 밥부터 체크해주세요!
1위 vs 18위 알프스 산악인들의 비밀 밥도둑?!
겨울마다 스키와 등산하러 알프스산맥 오르는 유럽인들, 그런데 스키와 등산은 다 핑계였습니다.
진짜 목적은 따로 있었습니다. 등산은거들 뿐, 진짜 목적은 이 음식입니다.
알프스의 강 추위에 속 달래주는 음식.
바로 폴렌타입니다.
겉보기에는 그냥 평범한 수프 같지만, 이탈리아 북부 전통 음식인 폴렌타는 옥수숫가루를 끓여 만든 일종의 옥수수수프라고 합니다.
정성 가득한 겨울철 요리로 옥수숫가루와 물로 만든 대표적인 겨울 음식입니다. 평범한 비주얼을 하고 있지만, 어떤 음식과도 찰떡궁합입니다.
후기를 보니 " 소고기나 돼지고기 스튜를 올려 먹어도 좋고요~ 어떤 음식과도 업그레이드, 만능 밥도둑입니다."
산 타면서 추위에 떨 때도, 그냥 일상에서도, 겨울에 먹어줘야 하는 상비 음식입니다.
폴렌타 한그릇을위해 추위에도 산을 탄다고 해요. 어떤 요리에든 곁들여 먹는 폴렌타.
폴렌타 한 접시와 와인 한 잔 치얼스!~~
겨울아 아무리 추워 봐라~~ 폴렌타 먹고 견뎌버리지!
1위는??
밥을 더 당기게 한다는 공통점 하나만으로 다양한 음식들이 존재하는 게 너무 재미있었고, 못 먹어본 음식들도 많아서 실제로 돌아다니면서 직접 먹어보고 순위를 매기면 재미있을 것 같다는 생각을 했다고,
1위는 14억 입맛 사로잡은 대륙의 밥도둑입니다.
처음 봤을 때는 그냥 평범한 가정식 집밥 반찬인 줄 알았는데, 간장 베이스의 짭짤한 맛이 깊고 진하게 들어오고 느끼하지만 부담스럽지 않아서 밥이랑 찰떡 궁합이라고.
왜 오랫동안 살아남은 가정식인지 납득되는 맛이라 1위로 선정했다고 함.
출처: 프리한19
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